今月のランチメニューは”皿うどん”がメインです。

「家では作らないので嬉しいです」という声が多くあり、内心メニューに困ったときには皿うどんと思っていたとは言えず、喜んでもらえてホッとした今月の「ひだまりdeランチ」でした。

皿うどんに乗せる具はひだまり菜園で収穫した豆（冷凍していたそら豆とグリーンピース）とピーマンを使いました。

から揚げと炒飯を添えてボリュームアップです。

たっぷりの具を乗せて、皿うどんのできあがり、ワンプレートに盛り付けて「いただきまぁ～す！」

梅雨の鬱陶しさを感じさせない皆の笑顔でした。