新緑が眩しい季節を迎えました。

少し汗ばむくらいでしたが、4月に植えた、二十日大根、ルッコラがプランターいっぱいに育ったので間引きをしました。

さくらんぼサイズに育った真っ赤な二十日大根。ちょっと小ぶりなルッコラ。

下葉を落とすのもメンバーさんたちで手際よくされていました。

春の食材としてグリーンピースのおむすびに、蕗の煮物を添えて皆でいただきました。

少し期間をあけて、第二弾の収穫を楽しみにと鷹の爪を植えました。

プランターが増え、ピーマン、ゴーヤ、ミニトマトなどの成長にも大きな期待をしたいと思います。