ひきこもりの会のプログラムとしてこの度お菓子作りを体験しました。

皆で事前に何を作るか話し合い、たくさん出た案の中から今回はもちもち和風クレープを作ることにしました。

普通のクレープと違い卵を使わず、白玉粉を使用して作るクレープです。

材料を量ったり、生地を混ぜたりと皆で手分けして作業を進めていきます。

いざ焼き始めると「生地を薄く延ばすのが難しい！」「ひっくり返すの失敗しちゃった」と苦戦する声も。

しかし焼くたびに皆どんどん上手になっていきます。

「コツをつかんできました！」と嬉しそうな笑顔も見ることができました。

中に入れる具材には、粒あん、ホイップクリーム、チョコペン、フードバンクさんから頂いた、果物ソースやマーブルチョコ、バナナチップスを用意しました。

「もちもちして美味しいです！」「牛皮とかに似てるかも」と好評です。

普段お菓子作り等することがない人達でも割と簡単に作ることができ、楽しい時間を過ごすことができました。

次はもう少し難易度の高いお菓子も挑戦してみたいですね。